Entre ciel et terre

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2 septembre 2008

rentrée

Hier , j'ai fait ma dernière pré- rentrée. j'ai décidé de partir en retraite en aout 2009. Une de mes collègues sait que j'ai un blog mais je ne lui ai pas donné l'adresse. J'ai dit dans le courant de l'année 2008 à mes étudiants que j'ai un blog. Ils...

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22 août 2008

internet et mes déboires.

je viens de retrouver la connexion internet. Le pare-feu de zone alarm bloquait tout accès à internet. c'est mon fils qui est venu réparer tout cela. Mais je tente depuis ce matin de vous mettre quelques photos de mes vacances sans succès. A bientot

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31 juillet 2008

Revenue de vacances !

J'ai un gros souci avec internet. La connexion s'établit correctement entre mon micro et le modem et ensuite ...plus rien. je ne peux pas lire mes courriers, je ne peux pas établir de connexion avec Internet explorer. je suis actuellement sur un micro...

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14 juillet 2008

Départ pour la crète

je pars demain pour une semaine en crète. j'espère ramener de belles photos. Pour l'instant, je peste contre mon ordi., contre internet, je ne reçois plus de message et je peux plus en envoyer. Je suis actuellement entrain de taper sur un autre ordi....

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3 juillet 2008

fruit d'une brocante

Je rêvais d'avoir un vieux drap brodé. Pas pour le mettre dans mon lit mais pour en faire une nappe. Bien sûr ,il n'est brodé que d'un côté mais ce n'est pas grave; je vais mettre le coté brodé de manière à ce que mes invités le voient en entrant dans...

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21 juin 2008

cascade de roses sur un treillis.

Dernier cours d'art floral de l'année: IL m'a fallu avoir de la patience pour réaliser le treillis derrière et devant les roses. il ne faut pas regarder de très près les petites attaches en fil de fer. C'est mis un peu n'importe comment. Mais ça tient...

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13 juin 2008

macarons roses et verts

Ma petite fille Maèlys a voulu faire des macarons roses et verts avec sa mamicoeur. Je me suis lancée dans la recette de Mercotte. Je crois que j'ai trouvé la recette qui me convient bien : avec la meringue italienne. Par contre la ganache à la pistache...

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8 juin 2008

pas de chantilly, ni nd'espumas

Je cherche une recette toute simple pour deux personnes pour tester mon siphon. Mais je tombe sur des recettes pour au moins 4/6 personnes avec des ingrédients( aguar-aguar, mascarpone...) que je n'ai pas sous la main. Je vais devoir inviter mais il est...

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2 juin 2008

un blog de cuisine à visiter

En recherchant une recette d'espuma facile. je viens de découvrir un artiste en cuisine. Sublime ! enfin moi, j'aime sa façon de présenter les plats, les recettes. un exemple : "Crevettes façon thaï, enveloppes de poireau, jus de persil et yakitori" un...

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2 juin 2008

siphon

Je vous présente mon nouveau jouet ustensile de cuisine : un siphon Mastrad pour préparation chaude. Le problème est que je n'ai pas encore trouvé une recette simple pour l'essayer. Enfin, je potasse, je potasse les recettes d'espuma. A bientot pour mes...

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1 juin 2008

7 ans

Mon premier petit-fils a sept ans depuis hier. Nous allons fêter l'événement aujourd'hui. Je lui ai dit que 7 ans , c'est l'âge de raison. L'âge où on devient raisonnable. Il m'a regardé avec des yeux ébahis. Il a toujours été raisonnable

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28 mai 2008

en vert et rose

J'ai tellement aimé la compo florale "vert et blanc" que je l'ai refaite en rose et vert. il ne s'agit pas d'une réplique exacte mais je l'ai arrangée à ma façon. Je l'ai offerte à ma belle fille.

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